Révision des repères alimentaires pour les enfants de 0-36 mois (HCSP 30 juin 2020)

J’ai eu le grand honneur d’être auditionnée le 20 janvier 2020 par le HCSP dans le cadre de la révision des repères alimentaires pour les très jeunes enfants. Une réflexion globale touchant autant l’aspect qualitatif de l’alimentation (augmenter les apports en lipides limiter les sucres rapides) mais aussi tous les aspects environnementaux (atmosphère autour du repas , répétition de la proposition pour améliorer l’acceptation, familiarisation précoce avec les morceaux…). Cet avis vient enrichir la réflexion sur l’impact de l’exposition précoce de l’enfant aux facteurs nutritionnels environnementaux par l’alimentation durant la période des « 1000 jours »